Салат «с блинами»

Салат «с блинами»

Одним из самых незаменимых ингредиентов в большинстве известных салатах выступает яйцо. Обычно мы его отвариваем. Но не на этот раз. В этом салате мы с яйцом поступим совершенно иначе, чем удивим не только себя, но и близких.

А я, как ты помнишь, люблю удивлять и люблю удивляться. Ну, что приступим?

Для приготовления салата нам понадобится

Набор продуктов

  • 6 куриных яиц;
  • 2 ст.ложки оливкового масла;
  • 250 г карбоната (свиного);
  • 300 г шампиньонов свежих;
  • 1 луковица;
  • зелень;
  • 4 ст.ложки майонеза домашнего

set of products

Процесс приготовления

Шаг 1. Помой грибы от пыли и грязи. Шампиньоны достаточно сполоснуть проточной водой. Их не нужно чистить.

mushrooms

Шаг 2. Нарежь мелко грибы.

mushrooms1

mushrooms2

Шаг 3. Обжарь грибы на топлёном масле или любом другом жиру, который ты используешь.

mushrooms3

mushrooms4

mushrooms5

Шаг 4. Нарежь мелко лук.

onion

Шаг 5. Обжарь лук на топлёном масле или любом другом жиру, который ты используешь.

onion1

onion2

Шаг 6. Нарежь мелко карбонат.

carbonate

Шаг 7. Теперь приготовим блины. Возьми миску. Разбей яйца. Добавь масло и соль. Взбей яйца венчиком.

egg

egg1

egg2

egg3

Шаг 8. Выпекай «омлет» на сковороде как блины, распределяя тонким слоем по поверхности. Можно с одной стороны до запекания верхнего слоя или переворачивай, чтобы пропечь верх.

 pancakes-omelet

 pancakes-omelet1

 pancakes-omelet2

Шаг 9. Сверни 2-3 блинчика в ролл.

 roll

Шаг 10. Нарежь ролл на тонкие ленточки шириной 0,5 см.

 roll1

Шаг 11. Нарежь зелень. Укроп, петрушку. Именно она со своими ферментами поможет твоему желудку переварить столько белка.

Dill

Dill1

Шаг 12. Объедини все ингредиенты. Добавь домашний майонез. Перемешай. Готово!

mix

mix1

mix2

 pancake salad2

Приятного аппетита!

P.S. Выражаю благодарность моей свекрови за то, что однажды удивила меня. Спасибо!

 

 

 

 

 

Добавить комментарий